Как COVID-19 повлиял на барную индустрию.Часть II

Бармен и политика

Анастасия Штерцер о философии японского гостеприимства

Как посуда влияет на вкус коктейля?

Пить или не пить на смене?

Иван Юфряков: коктейльный Tinder, ИИ и цифровизация бара

Стас Киреев о книгах, творческом подходе и работе в ресторане

Регионы круче столиц

Соль в коктейлях

Гибсон и маринованные компоненты