№55: Оксана Ким: про булки и хлеб онлайн

В начале, передаю особенный привет моим патронам, с прошлого выпуска вас стало на три человека больше! Спасибо вам оогроооомноое за поддержку подкаста! Ведь каждый выпуск слушается в самых разных городах мира. LOVE.

Сегодня мы говорим о насущном. О хлебе, и прочих булках, вернее, о тех смыслах которые мы вкладываем в еду. Психологи, которые как британские ученые, могут объяснить все, говорят, что во времена смуты и беспокойства о будущем, человек возвращается к базовым компенсациям, такими является и выпечка хлеба. Даже хэштег #stressbaking появился. Люди хотят получать ощутимые и контролируемые результаты. В общем, кулинария - это домашний способ психотерапии.

И сегодня мы будем говорить с Оксаной Ким-Флайоск - профессиональным пекарем и кондитером, и можно сказать целителем человеческих душ. Оксана - человек многих природных талантов и говорить мы будем обо всем что касается смыслов еды как формы коммуникации и насыщения. В общем во всех смыслах полезный эпизод.

Как заработать депрессию на ривьере
Зачем выходить замуж за француза
Почему люди любят готовить
Хлеб на закваске: в чем прикол
Как хлебу перейти в онлайн

Как слушать подкасты:
📍Найдите на экране #iPhone сиреневую кнопку “Podcasts”
📍Если у вас #Android (типа #Samsung, #Poco Phone, #Huawei), то можете загрузить с маркета любое приложение, которое проигрывает подкасты, такие как #Google Podcasts или #Podcasts Addict
📍В приложении в поиске введите поисковое слово: “Everydaybyday” или “Larissa Pak”
📍Вам выпадет мой подкаст, нажмите кнопку подписаться, чтобы автоматически получать обновления.
📍Если вы никак не можете загрузить приложение, то слушайте на сайте www.everydaybyday.com
📍Научились сами - помогите другу