Пётр Павлович | о мяснике нового поколения, экономике впечатлений, желании всё поменять в 34 года

Что вы знаете про мясо? А про профессию мясника? Думаю, что не больше Петра Павловича до его поездки в Бруклин на 3-месячную стажировку в мясную лавку. Отработав долгое время в Рамблере, наш герой понял, что работа в IT-компании это не совсем его путь.

В 34 года, за день до увольнения, Пётр начал обучение в кулинарной школе Ragout, где познакомился со своим будущим работодателем Иваном Шишкиным. Шеф-поваром стать не получилось, но это и не было основной целью - нужно было найти себя в гастрономии. По удачному стечению обстоятельств нарисовалась возможность уехать в США на 3 месяца и обучиться мясному ремеслу. Эта поездка перевернула мир Петра.

Вернувшись, он понял, что в России совершенно иное восприятие профессии мясника, поэтому ему пришлось придумать применение своим навыкам. Так появился проект “Петя и мясо”, а Пётр Павлович стал заниматься мясным шоу-бизнесом.

Что это такое? Как работает экономика впечатлений? Как можно в 40 лет не ощущать возраст и найти себя, полностью перепридумав свой образ? Об этом мы и рассказываем в сегодняшнем выпуске.

Интервью с Петром прекрасный пример того, что можно переучиться на профессию мечты за короткий срок и независимо от возраста. Если задумываетесь об этом, то мы советуем обратить внимание на школу SkillFactory. Ребята готовят к той сфере, из которой наш герой перебрался в гастрономию - у них много курсов по веб-разработке, аналитике данных, управлению продуктом.

Даже если вы и не собираетесь менять профессию, то обучиться новым навыком для своей работы и жизни, всегда полезно. А с нашим промокодом 180 градусов ещё и выгодно: он даёт скидку 25% на все курсы!

Оставим ссылку на SkillFactory: https://clc.to/7i4D4A

Пишите нам:

180@brainstorm.fm

IG: @anyakovaleva

TG: https://t.me/turn180degrees