Галия Бердникова

Выручку можно фиксировать как единый показатель, если вам так удобно. Однако если у компании есть разные каналы поступления доходов, рекомендую разделить ее по потокам. Например, выручка от розничной продажи продуктов и от оптовой. Такое разделение поможет вам определить, какой поток приносит больше денег, чтобы впоследствии грамотно распределять ресурсы, делая упор на самый выгодный источник дохода.

Но для того чтобы принимать правильные управленческие решения, важно знать еще два показателя: средний чек и количество чеков.