Джиллиан Райли (Gillian Riley) является писателем, руководителем семинаров, на которых преподает методы отказа от курения и сокращения потребляемых продуктов. Джиллиан проводила свои первые семинары по прекращению курения в США, где она жила на протяжении 17 лет. В 1984 году она вернулась в свой родной город Лондон, где живет и работает до сих пор. Во время консультаций с людьми, бросившими курить, она поняла, что для многих из них основной проблемой, с которой они столкнулись, была невозможность контролировать количество потребляемой пищи. Поработав такими клиентами в течение определенного времени, Джиллиан разработала методы и семинар для тех, кто потерял контроля над едой. Первая книга Джиллиан «Как бросить курить и контролировать принятие пищи» (1992) широко используется в клиниках по борьбе с курением в рамках Национальной службы здравоохранения Великобритании. С 1996 года она провела ряд учебных семинаров для специалистов Национальной службы здравоохранения о том, как помочь бросить курить. В 1997 году она представила семинары под названием «Ешьте меньше». В 1999 году издательство «Random House UK» опубликовало улучшенную версию, а в 2005 году второе издание под названием «Ешьте меньше: попрощайтесь с перееданием». Джиллиан была гостем на радио и телевидении, на таких каналах, как BBC1, GMTV, ITV, Talk Radio и the BBC World Service. Она была главной героиней документального видеофильма Администрации по здравоохранению и образованию, о ее работе Йоркширское телевидение создало документальный фильм. Джиллиан постоянно приглашают в качестве оратора в «Ragdale Hall Health Hydro» в Лейстершире, где она выступает со вступительной речью о контроле над перееданием.
