ru

Рене Макгрегор

Рене Макгрегор — английский диетолог, специалист по нарушениям пищевого поведения, автор бестселлеров «Спортивное питание. Что есть до, во время и после тренировки», «Когда здоровое питание вредит. Орторексия», «Fast Fuel Food for Running Success». Она регулярно выступает на британском радио и телевидении, в том числе на BBC 5 Live, национальной радиослужбе о новостях спорта.

Рене Макгрегор разрабатывает стратегии питания для людей разных возрастов и разного уровня спортивной подготовки. Также она входит в совет Британской ассоциации спорта и физических упражнений (BASES) и является со-основателем компании по повышению осведомленности о нарушениях питания в спорте #TRAINBRAVE. Макгрегор сотрудничает со спортивными командами, среди которых Scottish Gymnastics, The GB 24 hour Runningsquad и The England Ballet company.

Рене Макгрегор ведет клиническую практику и часто выступает на научных конференциях, посвященных расстройствам пищевого поведения. «Я пытаюсь донести, что пищевые расстройства возникают не из-за еды. Пищевое расстройство — симптом душевного расстройства», — говорит Макгрегор. Самой большой проблемой, по мнению диетолога, являются запреты на те или иные продукты, бытующие среди людей: «Пищевые расстройства начинаются тогда, когда вы не позволяете себе съесть что-то запретное».

Биографию подготовила Анна Андреева в рамках совместного проекта Букмейта и НИУ ВШЭ.

Quotes

Богдана Поганhas quoted2 years ago
знать, что углеводы следует потреблять для восполнения энергии, протеины — для восстановления организма, жиры — для усвоения важных питательных веществ, а витамины и минералы — для поддержания здоровья иммунной системы
Богдана Поганhas quoted2 years ago
100 г хлеба из муки грубого помола обеспечивают 60 г углеводов;
100 г сухих макаронных изделий обеспечивают 75 г углеводов;
100 г свеклы обеспечивают 20 г углеводов;
100 г манго обеспечивают 20 г углеводов;
1 банан обеспечивает 25 г углеводов;
400 г консервированного нута без жидкости обеспечивают 39 г углеводов
aleksandranavrodskaahas quotedlast year
Углеводы хранятся в нашей мускулатуре и печени в форме гликогена (см. далее), и, когда организм сигнализирует, что нуждается в энергии, например во время физической нагрузки, углеводы преобразуются в глюкозу и перенаправляются к работающим мышцам для поддержания текущего уровня их активности.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)