THE FLYING CHEFS Das Gourmetmenü Prime Beef – 6 Gang Gourmet Menü

Das Gourmetmenü
Saisonal, fein und exklusiv
Mit unseren Themenkochbüchern zelebrieren wir exklusive, saisonale Produkte.
Das Ziel dabei ist immer, das Hauptprodukt in den Vordergrund zu stellen und den Eigenschmack hervorzuheben und nicht mit zu vielen Zutaten oder
Gewürzen zu überdecken.
MENÜ
RINDFLEISCH PILZ CREME SCHAUMSUPPE
xxx TATAR VOM DRYAGE ENTRECOTE
xxx ZWEIERLEI CARPACCIO VON RINDERFILET UND HUMMER
xxx PULLED BEEF RAVIOLI MIT BBQ
xxx TERIYAKI LACKIERTES RINDERFILET
xxx HOLUNDER BLÜTEN TIRAMISU