ru
Кристин Лоберг,Дэвид Перлмуттер

Еда и мозг

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Сердце и мозг работают на 25 % эффективнее, если «заправить» их кетонами, а не сахаром крови.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Косвенным образом упражнения активируют мозг, уменьшая стресс и беспокойство, а также улучшая сон и настроение. Стоит ли удивляться, что физическая деятельность подобна противоядию от снижения способностей мозга и деменции
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    10 % с наименьшей повседневной физической активностью, отмечался на 230 % более высокий риск болезни Альцгеймера по сравнению с теми, кто находился в 10 %-ной группе самой высокой физической активности
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Когда организм полагается в основном на углеводы, он, можно сказать, катается на глюкозно-инсулиновых американских горках: вы чувствуете сильный голод, когда уровень сахара в крови летит вниз, а затем краткосрочное ощущение сытости.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Благодаря голоданию мозг перестраивается: теперь ему больше не нужна глюкоза, ведь как топливо он может использовать кетоны, вырабатываемые печенью.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Сегодня у нас есть впечатляющий набор исследований, где показано, что периодическое голодание способно продлить жизнь и отсрочить появление уменьшающих ее срок болезней, включая деменцию и рак
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Но запасы гликогена поставляют лишь ограниченное количество глюкозы. Стоит закромам истощиться, как метаболические процессы меняются и организм производит новые молекулы глюкозы из аминокислот, которые берутся из белков главным образом в мышцах. Этот процесс называется глюконеогенез.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    если у вас низкий уровень холестерина, у вас выше риск развития депрессии. И чем ниже холестерин, тем ближе вы к мыслям о самоубийстве. Говорю это не наугад: многие авторитетные институты подтверждают, насколько серьезна эта причинно-следственная связь.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Хотя мы привыкли думать, что заменители сахара – сахарин, сукралоза и аспартам – не влияют на метаболизм, поскольку не повышают уровень инсулина, оказывается, что эти вещества вносят ужасную сумятицу в обмен веществ и вызывают те же расстройства метаболизма, что и настоящий сахар. Как так? Они делают это, меняя микробиом и способствуя нарушениям бактериального баланса (дисбактериоз), нарушениям баланса сахара в крови и общему неправильному обмену веществ.
  • DJ3R0Xhas quotedlast year
    Авторы пришли к заключению: «Как и в случае диабета и сердечно-сосудистых заболеваний, центральное ожирение (жир на животе) также является фактором риска для деменции»
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)