Здоровий кишечник. Контроль ваги, настрою та здоров’я

Найпоширеніший різновид продуктів із вмістом пробіотиків у Сполучених Штатах — це ферментовані молочні продукти на кшталт йогурту та сметани (хоча сметану можуть також виробляти без участі бактерій, тому не вся вона містить живі мікроби). Кефір (менш поширений пробіотичний молочний напій) ферментують за допомогою понад сотні видів бактерій та дріжджових грибків. Як і йогурт, кефір має мільярди живих мікробів на порцію. Величезний асортимент мікроорганізмів зробив його улюбленим напоєм у нашій сім’ї, особливо під час сезону застуд та грипу. Різноманітний набір мікроорганізмів у кефірі збільшує шанси, що мікробіота кожного з нас реагуватиме хоча б на один з мікробів усередині цього питного «зоопарку».

Наш кишечник заселяють більше ніж 100 трильйонів бактерій. Якщо їх розмістити в один ряд, вони дістануть до Місяця. Залежно від типу деякі з них живуть у шлунку (хоча багатьох бактерій його суворий

Мікроби кишечника постійно взаємодіють із частиною імунної системи, розташованою в кишечному тракті.

Віднімання від грудей є чудовою можливістю прищепити дитині звички здорового харчування.

Однак четвертий урок, який потрібно запам’ятати, полягає в тому, що антибіотики негативно позначаються на мікрофлорі. Тому їхній вплив на кишечник дитини потрібно зменшити. Уживання грудного молока — чудовий спосіб мінімізувати шкідливість антибіотиків

Отже, перший урок пов’язаний із народженням дитини. Як ми вже бачили раніше, велике значення має спосіб появи малечі на світ. Під час природних пологів немовля зустрічається з потрібними для нього бактеріями

Другий урок — уживання пробіотиків допоможе уникнути передчасних пологів, що призводять до далеко не ідеального формування першої мікро­біоти дитини

Третій урок щодо формування мікробіоти дитини — це годування грудьми.

Гризуни, яким давали антибіотики, споживали ту саму кількість калорій, що й інші тваринки, але мали кращу здатність видобувати та зберігати ці калорії у вигляді додаткової ваги. Система засвоєння калорій залежить від складу мікробіоти. Цим пояснюється, чому лікування дітей антибіотиками спричиняє набір зайвих кілограмів.

Фермери знають, що, даючи невеликі дози антибіотиків худобі та свійським птахам (коровам, вівцям, свиням та курам), можна збільшити їхню вагу до 15 %.