Você gostaria de consumir um alimento funcional, saboroso, saudável, refrescante, fácil de fazer, barato e com inúmeros benefícios para a saúde? Se sim, esse livro é para você! Com ele, você aprenderá a produzir o Kefir, seja de água, seja de leite em sua própria casa de maneira descomplicada e econômica. Terá a oportunidade de consumir essa deliciosa e curativa bebida todos os dias. O Kefir é considerado um dos melhores alimentos que existem. Esse livro também enumera todos os benefícios do Kefir, contém a história desse fabuloso probiótico (como surgiu e como se tornou disponível para a população). Contém receitas como o famoso refrigerante de Kefir, o Kefir de leite de coco, a maionese de Kefir, e Cream Cheese de Kefir. Tudo isso além de explicações de congelamento, descongelamento e ativação. Vale a pena conferir essa obra. Ela dará ao leitor um excelente conhecimento sobre esse super alimento além de capacitá-lo para a produção desse maravilhoso produto!
