Wild meets Grill
– Ein absolutes Must-Have für jeden Griller!
– Kreative Wildrezepte vom Grillprofi Tom Heinzle
– Edel gestaltet mit wunderschönen Food-Fotos
Tom Heinzle, Grillprofi und Autor des Bestsellers “Wintergrillen” legt mit diesem Buch die umfangreichste Rezeptsammlung zum Thema Wild Grillen vor. Nachhaltig, fettarm und verdammt lecker – das sind die innovativen Grillrezepte des Shootingstars der Grillszene. Ob Rehrücken mit Trüffel-Camembert oder Wildburger, ob Hirschfilet mit Wachtelei oder Pulled Pork vom Wildschwein – Toms Rezepte sind sinnlich, kreativ und mit einem sicheren Gespür für Geschmackskombinationen. Die atmosphärischen Aufnahmen in authentischer Umgebung lassen die Herzen von Wild- und Grillfans höher schlagen.
