ru
Анатолий Пшендин

Рациональное питание спортсменов

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
This book is currently unavailable
193 printed pages
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Quotes

  • Ольга Якубенкоhas quoted9 years ago
    Употребление алкоголя при «сгонке веса» запрещается категорически. Алкоголь
    содержит энергии в 1,5 раза больше, чем белки или углеводы
  • Александра Моргачеваhas quoted8 years ago
    надо напомнить, что сухость кожи, например, тесно
    связана с недостаточным потреблением и усвоением витаминов С, В2, В6, А; плохое состояние
    волос и ногтей — свидетельство дефицита витаминов А и С; бледность губ обусловлена нехваткой
    витаминов С и В2; образование угрей — витамина А.
    Как известно, обязательными компонентами рациона спортсмена являются овощи, зелень,
    коренья, фрукты и ягоды в необходимом количестве и ассортименте.
    Минимально необходимое количество овощей — 400 г восьми наименований: капуста,
    свекла, морковь, репа (редька, редис), томаты, огурец, лук, чеснок, а также пряно вкусовая зелень
    — укроп, петрушка, сельдерей и т. д. Фруктов, ягод требуется 300 г: яблоки, цитрусовые,
    смородина. Этот необходимый минимум может быть увеличен при условии, что на каждый прием
    18
    пищи придется понемногу. Приемов пищи должно быть не меньше четырех, что позволит съедать
    объемную растительную пищу малыми порциями для лучшей усвояемости.
    Понятно, что дополнительный прием поливитаминов и минералов возможен и необходим
    не только в известные сроки осенью, зимой и ранней весной, а в любое время года — при наличии
    вышеупомянутых факторов.
  • Александра Моргачеваhas quoted9 years ago
    Наука о питании рассматривает многие вопросы, из которых первостепенными считают
    следующие:
    -
    какие химические вещества и в каких количествах должны поступать в организм с
    пищей для его роста, воспроизведения и осуществления других жизненно важных функций;
    -
    к каким последствиям приводит отсутствие или, напротив, избыток поступления с
    пищей питательных веществ;
    -
    в чем состоит конкретная биологическая роль каждого из питательных веществ;
    -
    какие продукты и в каких количествах требуются для удовлетворения потребности
    организма в питательных веществах.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)