Колин Кэмпбелл,Томас Кэмпбелл

Китайское исследование

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
Эта книга — пересмотренное и дополненное издание бестселлера «Китайское исследование», научно обосновавшего связь между болезнями и пищевыми привычками и изменившего жизни миллионов людей. В ней вы найдете ответ автора на критические замечания тех, кто скептически отнесся к его трактовке здорового питания, новые аргументы в пользу цельной растительной диеты и новые результаты научных работ о влиянии животной и растительной пищи на наш организм, полученные после выхода в свет первого издания. Кроме того, в новом издании автор объясняет, почему питание на основе цельных растительных продуктов так трудно находит своих сторонников и кто виноват в том, что информация о всеобъемлющем влиянии пищи остается скрытой от профессионалов и общественности.
This book is currently unavailable
802 printed pages
Have you already read it? How did you like it?
👍👎

Impressions

  • Egor Drojakovshared an impression6 years ago
    👍Worth reading

    Коротко и ясно. Но поверхностно.

  • Вадим Сорокинshared an impression6 years ago
    💡Learnt A Lot
    🎯Worthwhile

    Формат изложения: 3-5 теории и 100 доказательств.

  • Oksana Basovashared an impression6 years ago
    🎯Worthwhile

Quotes

  • София Рукинаhas quoted10 months ago
    е, кто питался в основном животной пищей, были больше склонны к хроническим заболеваниям. Даже относительно небольшое количество животной пищи вызывало отрицательный эффект. Напротив, те, кто питался преимущественно растительной пищей, были здоровее и обычно избегали хронических заболева
  • Tamara Cucereavaiahas quoted2 years ago
    Пища, влияющая на уровень холестерина в крови

    Несколько исследований, основанных
  • Tamara Cucereavaiahas quoted2 years ago
    не желал допустить, что употребление животного белка как-то связано с уровнем холестерина в крови, даже несмотря на то, что на тот момент уже существовало множество убедительных доказательств более значительного влияния на уровень холестерина в крови употребления животного белка, чем насыщенных жиров и пищевого холестерина. Он, подобно многим другим, слепо верил в устоявшиеся представления о питании и важность животных белков, не желая воспринимать новые идеи. Я же, когда получил эти результаты, понял, что восприятие нового – не роскошь, а необходимость.

On the bookshelves

fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)