Vegan Life: счастье легким путем. Главный тренд XXI века

Нельзя получить результат, минуя процесс.

тремя Э – этично, экологично, энергично.

Обучаюсь я всегда по бразильской системе.

привычка – вторая натура.

Так, коричневый рис, слегка приправленный специями и лимонным соком, посыпанный рубленными орехами или семечками подсолнуха или тыквы – идеальное по питательному составу блюдо.

Как должен выглядеть рацион начинающего сыроеда:

– Зеленые коктейли или соки на завтрак. Например: коктейль шпинат+банан+вода или сок щавель+морковь+сельдерей.

– На обед и ужин большая миска салата из сезонных овощей и зелени с добавлением масла холодного отжима или соуса из орешков. Покупайте или делайте сами хлебцы из льна. Овощи и лён помогут вашему кишечнику очиститься и обновиться.

Самый сытый вегетарианский ужин, который не только полезен, но и комфортен для здорового пищеварения: растительный белок + небольшая порция медленных углеводов, полученных из цельных продуктов + приличная порция клетчатки и энзимов в виде свежих некрахмалистых овощей и зелени.

Что касается сытости, то здесь мясо разделяет первенство с бобовыми, орехами и грибами. Самое главное – не сплоховать при приготовлении и сочетании.

Иначе любой белок ляжет тяжелым камнем в вашем ЖКТ.

Нельзя получить результат, минуя процесс.

Начните с этой книги – «Диета милосердия. Буддизм и вегетарианство» Роси Филип Капло.