bookmate game
ru
Юлия Евдокимова

Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря

Notify me when the book’s added
To read this book, upload an EPUB or FB2 file to Bookmate. How do I upload a book?
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    особенный город, полный тайн, загадок и легенд
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    вобравший в себя мудрость арабской, римской, еврейской, иберийской культур.
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    С гораздо большим удовольствием я поедала небольших лобстеров – богаванте, как называют их в Эстремадуре, или огромные куски мяса – тернера гальега «ternera gallega» – знаменитая галисийская говядина, или овощи – парильяда де вердурас «parillada de verduras» – большая сковорода с овощами-гриль, – там и грибы, и баклажаны, и помидоры, и лук, и кабачки, или гамбас а ла планча – «gambas a la plancha» – большие креветки на… утюге (то есть на гриле), гамбас аль ахийо – «gambas al ajillo» – мелкие креветки с чесноком, жаренные в большом количестве оливкового масла.
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    Я никогда не видела такого цветочного снегопада, что-то волшебное, нереальное
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    Неожиданно повеял ветерок, и со всех деревьев полетели цветы, нежно сиреневые, белые, они снегом засыпали городок, падали в бокалы, на плечи, путались в волосах.
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    Испанцы называют мадридцев «чуло» (Chulo), то есть «человек который слишком много о себе думает».
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    знаменитая испанская «мовида» – прогулки больших компаний друзей из бара в бар «пропустить стаканчик» с вечера до самого утра – родилась именно здесь.
  • Irina Kharchenkohas quoted2 years ago
    здесь центр Испании и начало всех великих путешествий прошлых веков.
    Вы найдете этот квадратик прямо перед ратушей, где под бой часов мадридцы (мадриленьос) съедают традиционные 12 виноградин в новогоднюю ночь, по одной с каждым ударом часов на башне.
  • Букеанариумhas quoted4 years ago
    Кто-то подсчитал, что в знаменитом «Дон Кихоте» Сервантеса описано 150 блюд!
  • Букеанариумhas quoted4 years ago
    Тапас-бары – это испанская традиция. Вечерами компании переходят из бара в бар, чтобы пообщаться, выпить по бокалу вина или пива под тарелочку закусок. Различные закуски выставляются на стойке бара, и, заказав бокал, посетитель просто кладет несколько закусок на свою тарелку.
fb2epub
Drag & drop your files (not more than 5 at once)