La huerta orgánica, uno de los ejes principales para el mejoramiento de la
alimentación, es sinónimo de productos sanos y naturales. Cuantos menos
pesticidas o fertilizantes se usen en un determinado cultivo mayores
posibilidades habrá de eliminar el riesgo que conlleva el consumo de alimentos
producidos en forma artificial. Este libro es un manual de consulta
indispensable para todo aquella persona que tenga interés en la producción de
los alimentos que hoy denominamos orgánicos. Nociones básicas y conceptos
indispensables acerca de lo que es una huerta orgánica.Últimas novedades de
los productos fitoterápicos permitidos en la Argentina. Recetas sencillas para
consumir sanamente los productos orgánicos de la propia cosecha.
