O livro 'O cavalo cantor e outros contos' traz onze narrativas em prosa da escritora Denise Emmer, uma poeta premiada que, ocasionalmente, afasta-se do corte da poesia para construir músicas e histórias poéticas. Como lembrado no posfácio pelo poeta luso-brasileiro Álvaro Alves de Faria, também o ilustrador que idealizou as belas imagens do livro, a linguagem dos contos revela um universo à parte na literatura, pois traz em poucas páginas o que poderia ter sido uma novela, ou um romance. Na verdade, ao ler os contos de Denise chega-se a um país, ou espaço-tempo, onírico, com histórias «sem começo, sem meio e sem fim», muitas vezes, sem nomes ou sentidos, em uma justaposição do real com o imaginário que semelha à própria vida. É neste universo à parte que Denise navega, criando suas «histórias de naufrágios», de modo a criar realidades que surpreendem o leitor por retratarem o imensurável, o indizível. O poeta e crítico literário António Carlos Cortez é quem prefacia esta edição da obra de Denise — que já havia publicado 'Lampadário' em Portugal — e ressalta a voz única da autora em suas narrativas breves e nas imagens poéticas inigualáveis, em que a sua imaginação prodigiosa é capaz de revelar «este tempo em que vivemos, tão duro, tão veloz, tão enlouquecido» e a poesia que se esconde por trás das “garras afiadas” da sua intensa literatura.