«Cuidado com livros a respeito do jejum. A Bíblia é muito cuidadosa em nos advertir acerca de pessoas que 'exigem abstinência de alimentos que Deus criou para serem recebidos, com ações de graças, pelos fiéis e por quantos conhecem plenamente a verdade' (1Tm 4.3).
Mas quando Deus é o supremo anelo do nosso coração ele será supremo em tudo o mais. Deus é mais glorificado em nós quando estamos mais satisfeitos com ele.
A debilidade da nossa fome por Deus não é por ele ser insosso, mas porque nós nos mantemos abarrotados de outras coisas.»
John Piper, do Prefácio
«Jejuns santos e lícitos têm três objetivos. Nós o usamos para quebrar e subjugar a carne a fim de impedir-lhe de agir de forma atrevida, ou para nos prepararmos melhor para as orações e santas meditações, ou a fim de dar um santo testemunho para a nossa própria humilhação diante de Deus, quando nós desejamos confessar nossa culpa perante ele.»
João Calvino, nas Institutas (IV, xii, 15)