GostoBAR. Кулинарная книга молодой жены

Хачапури с дрожжами (рецепт шеф-повара кавказского ресторана)
Вам потребуется:

Для теста:

500 мл теплой воды,

стакан теплого молока

1 ст. л. сухих дрожжей

1 ч.л. сахара

щепотка соли,

2 ст. л. подсолнечного масла

1 кг. пшеничной муки

Для начинки:

1 кг сыра сулугуни, имеретинского сыра,

полстакана холодной кипяченой воды

2–3 раздавленных зубчика чеснока