Нормальная физиология

В этот же период, в 1628 г. Вильям Гарвей (1578–1657 гг.) опубликовал свою работу «Анатомические исследования о движении сердца и крови у животных». Открытие Гарвеем кровообращения считается датой основания физиологии. Он ввел в практику научных исследований прием, получивший название вивисекции, или живосечения.

желудка в пищевод препятствуют острый угол впадения пищевода в желудок, косые циркулярные мышцы желудка и диафрагмально-пищеводная связка.

На мембранное пищеварение оказывают влияние гормоны надпочечников (синтез и транслокация ферментов).

Продукты гидролиза поступают на апикальные мембраны энтероцитов, в которые встроены кишечные ферменты, осуществляющие собственное мембранное пищеварение, в результате которого образуются мономеры, способные всасываться. Благодаря близкому расположению встроенных в мембрану собственных кишечных ферментов и транспортных систем, обеспечивающих всасывание, создаются условия для сопряжения процессов конечного гидролиза питательных веществ и начала их всасывания.
Для мембранного пищеварения характерна следующая зависимость: секреторная активность

полость тонкой кишки (поджелудочный сок, желчь, кишечный сок).

Тормозное действие оказывает соматостатин.

местными нервно-рефлекторными механизмами, а также гуморальными влияниями и ингредиентами химуса.

Основная часть ферментов поступает в кишечный сок при отторжении клеток слизистой оболочки кишки

Это энтерокиназа, пептидазы, щелочная фосфатаза, нуклеаза, липаза, фосфолипаза, амилаза, лактаза, сахараза

У взрослого человека за сутки отделяется 2 – 3 л кишечного сока, рН от 7,2 до 9,0