В книге собрана богатейшая коллекция рецептов вкусных и полезных холодных закусок — от салатов до бутербродов — на любой вкус. Воспользовавшись подробными рекомендациями автора, каждый сможет приготовить мясные, рыбные, грибные и овощные закуски, соусы к холодным блюдам на каждый день и к торжественному случаю.
