Французские дети едят всё. И ваши могут

Тут важно не вступать в битву с целью доказать «кто здесь главный»: если ребенок отказывается есть, блюдо просто убирают без лишних переживаний. Однако на замену ничего не предлагают – это правило, которого все родители во Франции придерживаются твердо.

Французское правило питания № 8
Готовьте и ешьте без спешки. Правильное питание – медленное питание

Родители должны повторять про себя: «Я знаю, что это пройдет. Главное – не реагировать, и тогда ребенок перестанет сопротивляться». Безмятежность и спокойствие

Французы никогда (никогда!) не едят, не постелив на стол скатерть.

Маленькая порция десерта – все, что мне нужно. Чуть больше – и будет уже не так вкусно

Хороший обед начинается с голода

Желудок – это мышца, – любила повторять она, – и, как любой мышце, ей положено отдыхать. Нельзя все время заставлять ее работать»

Многочисленные исследования подтверждают: некоторые продукты оставляют более длительное ощущение сытости: макароны из цельного зерна, бобовые, чечевица, овес, постное мясо, рыба, зеленые листовые овощи, фрукты и овощи с высоким содержанием воды и клетчатки. Как можно заметить, речь идет в первую очередь о продуктах с высоким содержанием белка и растительных волокон.

Голод – лучшая приправа».

Не больше одного перекуса в день (и не за час до еды).