El ayuno como estilo de vida

También tuve que decirme, una y otra vez, que ya tenía suficiente energía almacenada como grasa, y que el ayuno me ayudaría a quemarla

Cuando comencé a ayunar, tuve que pensar en la comida como energía y nada más, de forma consciente y deliberada; tuve que prescindir de las asociaciones más complejas que había establecido en mi mente

Otras consideraciones alimentarias
Llevar una buena dieta mientras estamos implicados con el ayuno requiere tener en cuenta los equilibrios. Una persona no debería añadir intencionadamente grasa a una comida pensando que eso no tendrá importancia. Por

acostumbrado a quemar grasa solamente. Ya no ansiamos los carbohidratos, y tendemos a llenarnos más deprisa y a permanecer así durante más tiempo. Cuando comemos carbohidratos, no incrementan nuestro nivel de azúcar en sangre como antes, y el azúcar en sangre regresa a su estado normal con mayor rapidez. Incluso es posible que el cuerpo se adapte a la grasa sin que ni siquiera nos demos cuenta

La adaptación a la grasa es un proceso que tiene lugar cuando el cuerpo lleva cuatro semanas en cetosis por lo menos

La cetosis es un estado en el que el cuerpo deja de quemar glucosa y comienza a quemar grasa. Es un proceso metabólico perfectamente normal que tiene lugar en el contexto del ayuno cuando la persona lleva unas veinticuatro horas sin comer

el índice glucémico (IG) y la carga glucémica (CG). El

Evita estos carbohidratos

numerosos estudios médicos que muestran que el ayuno funciona incluso cuando la persona no cambia su dieta. Estas

Una de las formas más seguras de tener éxito con el ayuno es tener una idea clara de lo que planeamos consumir. Así es. La pérdida de peso mientras estamos ayunando tiene que ver tanto con lo que comemos como con lo que no comemos