Books in the “Еда” bookshelf created by Алексей Мондонен

Вкус: Наука о самом малоизученном человеческом чувстве

Ингредиенты. Химия и алхимия гастрономического творчества

Кухня по правилам и без. Что нужно знать, чтобы начать экспериментировать

Drinks. Практический путеводитель. Крепкий алкоголь. Коктейли. Вино & пиво

Вкусные котлеты

Рыбные блюда

Первые блюда

Вторые блюда

Диетическое питание и диеты

Соусы и специи