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Jessie Inchauspé

Jessie Inchauspé es una bioquímica e investigadora que vive entre California y Francia. Es licenciada en Matemáticas por el King’s College, en Londres, y tiene un máster en Bioquímica por la Universidad de Georgetown. Su trabajo en una start-up de análisis genético en Silicon Valley le hizo darse cuenta del poder de los hábitos alimentarios. Jessie estudia el efecto de la comida en nuestra salud con el objetivo de acercarnos a la ciencia más innovadora.
A través de consejos fáciles nos ayuda a mejorar la salud física y mental. Es la fundadora de la popular cuenta de Instagram @GlucoseGoddess: un movimiento que está ayudando a la gente a reconectar con su cuerpo. Inchauspé comparte su sorprendente descubrimiento sobre el papel esencial que desempeña la glucosa en todos los aspectos de nuestra vida, desde los antojos hasta la fertilidad.
years of life: 1992 present

Quotes

Sol Mejiahas quoted2 years ago
¿Tienes punzadas de hambre extrema durante el día?
Sol Mejiahas quoted2 years ago
¿Si la comida se retrasa, te sientes tembloroso, aturdido o mareado?
Sol Mejiahas quoted2 years ago
¿Tienes antojos de comida dulce?

Impressions

Wilman Castillashared an impression2 years ago
👍Worth reading

Ok

Juan Carlos Jiménez Magañashared an impression2 years ago
💡Learnt A Lot
👍Worth reading

Muy buenos tips, fáciles de seguir. La lectura es ágil y amena, aunque le sobran algunas páginas

María Paula Gonzalez Carlettoshared an impressionlast year
👍Worth reading

Me gustó muchísimo. Es muy claro y práctico, y nos hace tomar conciencia de como perjudicamos nuestra salud a diario con azúcar e hidratos provenientes de todo tipo de alimentos, algunos promocionados hasta por profesionales de la salud como los más saludables. Imprescindible

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