Кейтеринг: о видах выездного ресторанного обслуживания

101 способ увеличения прибыли ресторана

Ресторанный бизнес наизнанку

Типология сотрудников ресторана. Как сформировать команду, которая работает на результат

Гостиничное дело

Ресторанчик в профиль. Букварь для начинающего ресторатора

Ресторан с нуля до красной ленточки. «Открытие года». Сделано в Челябинске

Словарь терминов гостиничной индустрии

Общепит. Бизнес

Типичный официант

Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникь, и погребщикъ